Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-30

97071 руб.
danler.png


  • Технические характеристики
    Тип оборудования - для дрожжевого теста
    Объем дежи, л - 30
    Тип опрокидования - без опрокидования
    Мощность, кВт - 1,4
    Габариты ШхГхВ, мм - 440х790х1070
    Тип дежи - стационарная
    Скорость вращения месильного органа, об/мин 138/280
    Скорость вращения дежи, об/мин - 12/24
    Напряжение сети, В - 380
    Вес, кг - 147 
  • Назначение
    Тестомес используется для замешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста с различной основой и консистенцией для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции. Тестомес предназначен для использования в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе.
  • Описание
    Danler PQ-30 – двухскоростная спиральная тестомесильная машина. В ней предусмотрена возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Возможна эксплуатация в 1–3-сменном режиме в условиях различного пищевого производства. Благодаря двум скоростям и особенностям хода спирали замешиваемое тесто за короткое время достигает отличного качества. Масса получается однородной и плотной. 
    Форма опоры способствует насыщению теста кислородом, что уменьшает температуру его обработки. 
    Тестомесильные машины серии Danler сочетают в себе качество и надежность. Они сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Оборудование от Danler может легко конкурировать со многими мировыми производителями техники для пищевого производства.
  • Особенности
    • Высокая скорость и производительность.
    • Две скорости замеса.
    • Надежная система ременных приводов производства США, которая значительно снижает вибрацию и шум.
    • Дежа из нержавеющей стали.
    • Простота и надежность.
    • Прочная стальная конструкция.