Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-140

331054 руб.
danler.png


  • Технические характеристики
    Тип оборудования - для дрожжевого теста
    Объем дежи, л - 140
    Тип опрокидования - без опрокидования
    Мощность, кВт - 5,05
    Габариты ШхГхВ, мм - 680х1100х1240
    Тип дежи - стационарная
    Скорость вращения месильного органа, об/мин 125/250
    Скорость вращения дежи, об/мин - 12/24
    Напряжение сети, В - 380
    Вес, кг - 400 
  • Назначение
    Используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).
  • Описание
    Дежа тестомеса изготовлена из нержавеющей стали. Предусмотрено регулирование направления ее вращения. У данной машины есть две скорости. При повышенной скорости замеса тесто получается плотным и однородным. Более того, оно насыщается кислородом за счет формы опоры. 
    У тестомесильной машины Danler PQ-140 есть два режима производственного цикла: механический и автоматический. А также два таймера, которые программируются независимо друг от друга.
    Может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме в различных условиях пищевого производства.
  • Особенности
    • Высокая скорость и производительность машины.
    • Механический и автоматический режимы производственного цикла.
    • Удобная цифровая панель управления.
    • Две скорости замеса.
    • Два двигателя (дежа, спираль).
    • Реверсивное движение.
    • Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
    • Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
    • Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
    • Прочная стальная конструкция корпуса